时间:01-19人气:15作者:撕书狂魔
哈密瓜尾部比前头更甜。尾部糖分积累更多,成熟度更高,吃起来甜味更足。前头靠近瓜蒂,水分多但甜味稍淡。
对比
哈密瓜尾部:尾部是瓜藤连接的地方,糖分积累最充分。成熟过程中养分优先供应尾部,所以这里的果肉更甜,颜色偏黄,质地软糯。尾部甜味浓烈,汁水少但风味足,适合喜欢甜食的人。买瓜时尾部发黄、按压微软的更甜。
哈密瓜前头:前头是瓜尖部分,靠近瓜皮。这里糖分较少,水分多,甜味淡一些。果肉颜色偏白,质地偏脆,吃起来清爽但不甜。前头适合喜欢多汁口感的人,但甜度明显不如尾部。
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