烧烤用不锈钢签还是竹签?

烧烤用不锈钢签更耐用，可重复使用，竹签一次性但成本低。

对比

不锈钢签：材质坚硬，不易变形，能承受高温反复使用，清洗方便，适合长期烧烤需求。一根不锈钢签能用几十次，性价比高，但初期购买成本稍高。

竹签：价格便宜，一根竹签几毛钱，用完即丢省去清洗麻烦。但竹签遇高温容易变黑、断裂，韧性差，翻动食物时容易折断，安全性较低。