干冰和普通冰块哪个制冷效果更持久?

干冰的制冷效果比普通冰块更持久。干冰的温度极低，能达到零下78摄氏度，而且升华过程缓慢，能长时间保持低温。普通冰块融化成水后，温度上升较快，制冷时间短。因此，干冰适合需要长时间保鲜的场合。

对比

干冰：干冰由固体二氧化碳组成，温度极低，升华时直接变成气体，不会留下液体。1公斤干冰可以持续制冷2-3小时，适合运输海鲜或疫苗等易变质物品。它的低温环境能抑制细菌生长，延长保鲜期。使用时需注意防护，避免直接接触皮肤冻伤。

普通冰块：普通冰块由水冻结而成，温度在零度左右。融化后变成水，吸收热量后温度迅速回升。1公斤冰块只能维持制冷1小时左右，适合短期保鲜或冷饮降温。冰块融化后会使物品浸湿，不适合怕水的物品。