压力锅是底盘加热好还是ih电磁加热好?

底盘加热的压力锅价格便宜，适合预算有限的家庭；IH电磁加热的升温快、受热均匀，适合追求烹饪效率的用户。

对比

底盘加热：底盘加热的压力锅通过底部发热盘传递热量，价格多在200到500元之间。加热时底部温度较高，容易产生局部过热现象，需要经常搅拌食物防止粘锅。清洗时要注意避免底盘进水，否则可能影响使用寿命。适合煮粥、炖汤等对火力要求不高的烹饪。

IH电磁加热：IH电磁加热利用电磁场直接使锅体自身发热，升温速度比传统加热快3倍以上。锅体受热均匀，不会出现局部过热问题，适合煮饭、煲汤等多种烹饪。价格较高，一般在800元以上，但节能效果更好，长期使用能节省电费。适合追求高效烹饪的家庭。