带鱼贵还是黄花鱼贵?

黄花鱼价格更高，带鱼相对便宜。

对比

黄花鱼：黄花鱼属于高档海鱼，肉质细嫩，味道鲜美，市场需求大。野生黄花鱼资源稀少，养殖成本高，每斤价格约80到150元。渔民捕捞难度大，运输过程需要保鲜，这些因素推高了价格。餐厅和家常菜都喜欢用黄花鱼做汤或清蒸，进一步拉动消费。

带鱼：带鱼产量丰富，价格亲民，每斤约20到40元。它是常见经济鱼类，适合大众消费。带鱼耐储存，冷冻后品质变化小，加工方式多样，煎炸红烧都好吃。市场供应稳定，价格波动小，成为家庭餐桌常客。