红茶用紫砂壶和盖碗哪个泡茶好?

红茶用紫砂壶泡茶更能激发茶香，保温性好，适合长时间冲泡；盖碗则能精准控制水温，便于观察茶汤变化，适合追求原味。

对比

紫砂壶：紫砂壶材质透气性好，能吸附茶香，让红茶的口感更醇厚。保温性强，适合冲泡需要时间释放香气的红茶，如正山小种。使用一段时间后，壶身会形成包浆，茶味更佳。但清洗稍麻烦，且新壶可能有土味，需要先养壶。

盖碗：盖碗由瓷制成，不吸味，能真实还原红茶的香气和滋味。散热快，水温控制灵活，适合冲泡娇嫩的红茶，如金骏眉。轻便易清洗，新手也能快速掌握。但保温性较差，冲泡时间需更精准，否则容易泡出苦涩味。