苋菜是中午浇水好还是晚上浇水好?

苋菜最好在傍晚或晚上浇水。这时候气温较低，水分蒸发慢，能让根系充分吸收，避免中午高温浇水导致叶片灼伤或水分流失过快。

对比

中午浇水：阳光强烈时浇水，叶片上的水珠会像放大镜一样聚焦阳光，容易灼伤叶子。同时高温会让水分快速蒸发，土壤表面湿润但根部可能还是干的，浪费水资源还影响生长。

晚上浇水：温度下降后浇水，水分能慢慢渗透到根部，土壤保持湿润一整夜。第二天早上叶片干干净净，没有积水残留，减少病害风险，苋菜长得更水灵。