时间:01-17人气:16作者:流影醉年华
德国WOLL不粘锅的钛合金和钻石涂层各有优势。钛合金涂层更耐用,适合高温烹饪,使用寿命较长;钻石涂层导热快,不粘效果更明显,适合日常煎炒。选择时可根据烹饪习惯决定:重选耐用性选钛合金,重选不粘性选钻石。
对比
钛合金涂层:硬度高,耐磨性强,能用金属铲不伤涂层,适合长期使用。耐高温达450度,适合煎炸等高温烹饪。清洗方便,涂层不易脱落,但价格稍高。
钻石涂层:由微小钻石颗粒制成,不粘效果极佳,煎蛋、煎饼时几乎不粘锅。导热快,节省能源,涂层光滑易清洁。但硬度稍低,长期使用可能出现细微划痕,需用木质或硅胶铲。
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