红酒有沉淀是好酒还是差酒呢?

红酒有沉淀不一定代表酒的好坏，沉淀可能是酒石酸盐结晶，属于正常现象；也可能是酒体浑浊或杂质，说明品质有问题。需要结合沉淀类型、酒款特点综合判断。

对比

优质红酒沉淀：多为天然酒石酸盐，呈透明晶体或薄片状，不影响口感。这类沉淀常见于陈年红酒，说明酒体纯净，储存得当。摇晃酒杯后沉淀会消散，不影响饮用。

劣质红酒沉淀：常为絮状物或杂质，颜色浑浊，可能因酿造工艺差或储存不当导致。沉淀不易消散，饮用时口感粗糙，甚至有异味。这类沉淀往往伴随酒液变质，不建议饮用。