烧饭用煤气和电磁炉哪个更便宜?

电磁炉更省钱。它用电直接加热，热效率高，浪费少。煤气需要购买罐装气或管道气，价格波动大，且燃烧时有热量损失。长期使用电磁炉的电费可能比煤气费低20%到30%。

对比

电磁炉：电费每度约5毛钱，煮一锅饭耗电0.5度，成本2毛5。功率大，加热快，适合快节奏生活。缺点是大功率电器跳闸时不能用，且初期购买成本比煤气灶高100元左右。

煤气灶：罐装煤气一罐80元，能煮30次饭，每次成本2元6多。火力猛，适合爆炒，但煤气会随温度升高而挥发，实际利用率只有60%。换煤气罐麻烦，且罐体存放占地方。