塑料切菜板好还是木头好?

塑料切菜板更卫生耐用，适合日常使用；木头切菜板手感好，适合切肉类。

对比

塑料切菜板：轻便易清洗，不易吸水，不容易发霉。用久了表面有划痕，容易藏细菌，建议每3个月更换一次。适合切蔬菜水果，颜色不同可分开用，避免串味。价格便宜，几十块钱就能买一块。

木头切菜板：材质天然，切菜不伤刀，手感温润。吸水性强，用后要晾干，否则容易发霉。保养麻烦，需要定期涂油。适合切肉或面包，不会打滑。价格稍贵，一块好的能用几年。