现磨咖啡豆和咖啡粉哪个好?

现磨咖啡豆更好，能保留更多香气和风味，咖啡粉容易氧化失去新鲜度。

对比

现磨咖啡豆：咖啡豆研磨后香气迅速释放，冲泡时能充分展现层次感。豆子保存得当可放1-2年，每次现磨保证新鲜度，口感更醇厚。适合讲究风味的人，研磨过程还能增添仪式感。

咖啡粉：开封后1-2周内风味明显下降，油脂氧化后变酸。冲泡方便但香气单薄，容易混杂陈味。适合快节奏生活，但长期饮用会损失咖啡的细腻变化，性价比不如现磨豆。