米酒泡荔枝好还是白酒?

米酒泡荔枝比白酒更适合。米酒甜润温和，能保留荔枝的鲜甜，口感更清爽。白酒酒精浓度高，容易掩盖荔枝的香味，还可能让酒液变苦。

对比

米酒：米酒酒精度低，味道偏甜，泡荔枝时不会抢走果香。荔枝的汁水渗入酒中，喝起来像甜饮料，适合夏天冰镇后饮用。泡一周就能喝，颜色淡黄，看着就舒服。

白酒：白酒辛辣刺激，泡荔枝后酒味更重，荔枝的香味被冲淡很多。泡久了酒液会发苦，颜色也变得浑浊。喝的时候容易感觉喉咙辣，不如米酒顺口。