烤箱用燃气的还是用电?

家用烤箱选燃气还是电，主要看使用习惯和厨房条件。燃气烤箱升温快，适合需要高温快烤的情况，比如烤肉或披萨。电烤箱控温更精准，适合烘焙蛋糕、饼干等需要稳定温度的食品。燃气需要接管道，电烤箱直接插电即可。

对比

燃气烤箱：点火后温度上升迅速，3分钟就能达到200度，适合急需烹饪的场景。燃气费用较低，长期使用能省电费。但需要定期清理燃烧器，避免堵塞影响火力。适合经常做大菜、喜欢快速烹饪的家庭。

电烤箱：插电即用，无需燃气管道，安装简单。温度控制精确，上下火独立调节，烘焙效果更均匀。预热时间稍长，一般需要5-8分钟。功率较大，长时间使用电费较高。适合喜欢做甜点、对控温要求高的用户。