柿饼子放冰箱里好还是放外面?

柿饼子放外面更好，冰箱湿度高容易让柿饼受潮变软，失去原本的香甜口感。

对比

柿饼子放外面：柿饼在阴凉通风处能慢慢风干，糖分逐渐析出形成白霜，口感更甜更有嚼劲。室温保存还能让柿饼的风味更浓郁，吃起来像刚晒好一样香甜。放外面保存简单，不用包装，随时都能吃。

柿饼子放冰箱：冰箱湿度大，柿饼容易吸水变软，白霜也会融化消失，吃起来水塌塌的，味道变淡。冷藏后柿饼的甜度会下降，嚼劲也没了。而且从冰箱拿出来后，表面容易凝结水汽，更容易变质。