水煎包和大肉包哪个好?

水煎包外皮酥脆，底部焦香，肉馅鲜嫩多汁；大肉包皮软馅足，肉香浓郁，饱腹感强。两者风味不同，适合不同喜好。

对比

水煎包：水煎包用半煎半煮的方式制作，底部形成金黄脆壳，皮薄馅大，咬开有汤汁溢出。个头较小，适合当早餐或小吃，一口一个很过瘾。制作时火候控制很重要，焦脆程度影响口感。

大肉包：大肉包个头大，皮松软有嚼劲，肉馅肥瘦相间，油脂丰富。蒸制过程中包子充分膨胀，热气腾腾。适合正餐食用，一个就能吃饱。馅料扎实，肉香味更突出，喜欢浓郁口感的人更偏爱它。