石磨机青石好还是麻石好?

石磨机用青石好，青石质地细腻，磨出的粉更细，适合加工精细食材。麻石硬度高，耐用性强，适合粗加工。选择要看具体用途。

对比

青石：青石结构紧密，颗粒细小，研磨时摩擦力均匀，能将谷物磨成细腻的粉末，适合做豆浆、米粉等。青石磨盘表面光滑，不易残留杂质，清洁方便。但青石硬度较低，长期使用容易磨损，需要定期更换。青石磨机重量较轻，搬运省力，适合家庭和小作坊使用。

麻石：麻石硬度高，耐磨性强，使用寿命长，适合加工粗粮如玉米、高粱等。麻石磨盘表面粗糙，研磨效率高，能快速处理大量食材。但麻石磨出的粉较粗，不适合精细加工。麻石磨机重量大，搬运费力，适合大型加工厂或商用场景。麻石价格较低，性价比高。