湄公鱼和巴沙鱼烤鱼哪个贵?

湄公鱼烤鱼比巴沙鱼烤鱼贵。湄公鱼生长周期长，养殖成本高，肉质紧实鲜美，市场售价约每斤30元。巴沙鱼生长快，产量大，价格低廉，每斤约10元。

对比

湄公鱼：湄公鱼生活在湄公河流域，需要清澈水质和充足氧气，养殖时间长达2年。鱼肉细腻刺少，适合烤制后保留原味，餐厅一份烤鱼售价80元。

巴沙鱼：巴沙鱼原产于东南亚，养殖周期仅6个月，适应力强，饲料成本低。鱼肉水分多，烤制后易散，一份烤鱼价格约40元。