菜板黑檀木和乌檀木哪个好?

黑檀木菜板密度高、硬度大，不易开裂，适合剁骨头等重活；乌檀木菜板纹理细腻，颜值高，但硬度稍低，适合切蔬菜水果。

对比

黑檀木：黑檀木质地坚硬，刀痕少，耐用性强，使用多年也不容易变形。它的重量较大，拿起来有分量感，剁肉、切骨头时很稳当。价格偏高，但性价比不错，适合家庭长期使用。

乌檀木：乌檀木颜色偏浅，木纹漂亮，摆厨房里好看。它比黑檀木轻，拿起来省力，但长时间用可能会留下刀印，保养需要更勤快。价格适中，适合追求颜值和轻便的家庭。