家里蒸箱和烤箱哪个更实用?

家里蒸箱和烤箱各有用途，蒸箱适合蒸鱼、蒸包子等健康烹饪，烤箱适合烤红薯、烤鸡翅等香脆食物。如果家里人多常做中式菜肴，蒸箱更实用；喜欢西式烘焙或烤肉，烤箱更合适。

对比

蒸箱：蒸箱用水蒸气加热，食物保持原汁原味，营养流失少。蒸鱼10分钟就能熟，蒸馒头20分钟膨胀松软。它操作简单，放好食材按按钮就行，适合老人和孩子。缺点是只能蒸，不能烤或煎，功能单一。

烤箱：烤箱用热风烘烤，食物表面金黄酥脆，内部多汁。烤鸡翅30分钟外皮焦脆，烤蛋糕40分钟蓬松香甜。它能烤、烘、煎，还能做披萨和饼干，功能多样。缺点是预热时间长，耗电多，新手容易烤焦。