优质麦与普通麦哪个产量高?

普通麦的产量高于优质麦。优质麦注重品质，生长周期较长，种植要求高，单位面积产量较低。普通麦适应性强，生长速度快，单位面积产量更高。

对比

优质麦：优质麦蛋白质含量高，面筋强，适合制作面包等高档食品。种植需要精细管理，施肥浇水要求严格，生长期约120天，亩产400公斤左右。价格高，市场需求稳定，但种植成本也高。

普通麦：普通麦用途广泛，可做面条、馒头等日常食品。耐旱耐寒，适应各种土壤，生长期约100天，亩产500公斤左右。价格较低，种植成本低，产量稳定，是农民常选的作物。