电饭煲铝合金和不锈钢哪个材质好?

电饭煲铝合金和不锈钢各有优势。铝合金导热快，煮饭效率高，重量轻；不锈钢耐用性强，不易变形，适合长期使用。选择时可根据需求决定：追求煮饭速度选铝合金，注重使用寿命选不锈钢。

对比

电饭煲铝合金：铝合金内胆受热均匀，米饭熟得快，节省时间。材质轻便，移动方便，价格相对实惠。但长期使用可能表面刮花，酸性食物易导致轻微氧化，需及时清理。适合家庭日常煮饭，尤其适合喜欢快速出餐的人群。

电饭煲不锈钢：不锈钢内胆硬度高，抗摔耐磨，不易变形，寿命长。耐腐蚀性强，清洗方便，不易残留食物味道。但导热速度较慢，煮饭时间稍长，重量较重，价格偏高。适合注重耐用性和长期使用的家庭，或经常煮酸性食物的场景。