水果保鲜展示柜风冷好还是直冷好?

水果保鲜展示柜的风冷方式更好，它能均匀制冷，避免局部结冰，保持水果新鲜度更高，且柜内温度稳定，适合长时间存放多种水果。

对比

风冷展示柜：通过风扇循环冷气，整个柜内温度均匀，不会出现局部过冷或过热的情况。水果表面不会结霜，水分流失慢，保鲜时间能延长3到5天。柜内空间利用率高，摆放水果更灵活，适合商业展示。

直冷展示柜：依靠蒸发器直接制冷，制冷速度快，但温度分布不均，靠近蒸发器的区域容易结冰，导致水果局部冻伤。需要定期手动除霜，否则会影响制冷效果。适合短期少量存放，长期使用维护麻烦。