车前草是直接晒还是蒸了晒好?

车前草蒸了晒更好。蒸制能保留更多有效成分，晒干后药效更稳定。直接晒干容易让营养流失，颜色也会变暗。

对比

蒸后晒：蒸制时高温能破坏酶活性，防止营养分解。晒干后叶片翠绿，药效保留约8成，适合长期保存。泡水时味道更醇厚，苦味较轻。

直接晒：自然晒干过程慢，阳光直射会破坏部分维生素。叶片发黄，药效只剩5成左右。泡水后味道发涩，效果较差。