黄金扇贝和普通扇贝哪个好?

黄金扇贝比普通扇贝更好，口感更鲜甜，肉质更紧实，营养价值也更高。

对比

黄金扇贝：黄金扇贝生长在深海冷水域，生长周期长达3年，肉质厚实，味道清甜。每100克含蛋白质12克，锌元素2毫克，适合清蒸或生吃。价格较高，每斤约80元，但品质稳定，很少出现泥沙。

普通扇贝：普通扇贝生长在浅海，生长周期1年左右，肉质较薄，味道偏淡。每100克含蛋白质9克，锌元素1毫克，适合烧烤或煮汤。价格便宜，每斤约30元，但常有泥沙，处理起来麻烦。