海蜇皮与海蜇头哪个贵?

海蜇头比海蜇皮贵。海蜇头肉质更厚实，口感更脆嫩，营养价值也更高。海蜇皮则更薄，口感稍逊，价格相对便宜。市场上，海蜇头的价格通常是海蜇皮的2到3倍。

对比

海蜇头：海蜇头是海蜇伞部的一部分，肉质厚实，富含胶原蛋白和多种微量元素。它的口感脆嫩，适合凉拌或煮汤，加工过程复杂，采摘后需要多次清洗和盐渍，成本较高。一斤优质海蜇头的价格在50元以上，属于高档食材。

海蜇皮：海蜇皮是海蜇的伞盖部分，质地薄而透明，口感偏软，适合做凉菜或火锅配料。加工相对简单，产量大，价格实惠。一斤海蜇皮的价格一般在15到25元，性价比高，适合日常食用。