米饭跟面食哪个好?

米饭和面食各有优势，选择哪个更好取决于个人需求和饮食习惯。米饭容易消化，适合肠胃敏感的人；面食饱腹感强，体力消耗大时更合适。两者都是主食，提供能量，没有绝对好坏，关键看搭配的菜品和个人喜好。

对比

米饭：米饭口感软糯，南方人日常必备。每100克约含116千卡热量，蛋白质2克。煮饭简单，适合搭配各种菜肴，如炒菜、炖汤。消化负担小，老人小孩都能吃，但升糖指数较高，糖尿病患者需控制量。

面食：面食筋道有嚼劲，北方人更偏爱。每100克面条约含280千卡热量，蛋白质9克。饱腹感强，运动后吃一碗能快速恢复体力。做法多样，可煮、炒、拌，但部分人吃多了容易腹胀，肠胃弱的人要适量。