大米放冷冻室好还是冷藏室好呢?

大米放冷冻室更好，低温能防止虫卵滋生和变质，保鲜期可达1年以上。冷藏室虽能短期防潮，但温度波动大，容易导致大米受潮发霉。

对比

冷冻室：温度稳定在零下18度以下，能彻底杀死米中的虫卵和细菌，延长保存时间到1年以上。适合长期储存，取出后直接烹饪不影响口感。但需要密封防潮，避免串味。

冷藏室：温度在4度左右，只能短期防潮，湿度控制不当反而容易发霉。保存期约3个月，适合短期内食用。开封后需频繁检查，防止受潮或生虫。