玻璃锅盖好还是不锈钢锅盖好?

玻璃锅盖能看到锅内情况，方便观察食物状态，适合需要频繁查看的烹饪；不锈钢锅盖保温性好，密封性强，适合炖煮或需要保温的菜肴。

对比

玻璃锅盖：透明设计让你直接看到锅内食材变化，避免频繁开盖影响火候，适合煎蛋、煮面等需要观察的烹饪。材质轻便，价格实惠，但易碎，受热后温差大可能破裂。

不锈钢锅盖：密封性好，热量不易散失，炖汤、焖饭时能更快熟透且节省能源。耐用性强，不易损坏，但无法观察锅内情况，需要凭经验判断火候，重量稍重。