老式电饭煲和ih电饭煲哪种更好吃?

IH电饭煲煮出的米饭更好吃，因为它的加热方式更均匀，能让米饭受热更充分，口感更Q弹香甜。老式电饭煲靠底盘加热，米饭容易受热不均，底部可能过焦，顶部不够熟。

对比

老式电饭煲：通过底盘加热，热量从下往上传递。煮饭时底部温度较高，容易导致米饭底部结焦，而顶部可能不够熟。这种加热方式不够精准，米饭口感偏硬，香气释放较少。适合预算有限、对米饭口感要求不高的家庭。价格便宜，维修简单，功能单一。

IH电饭煲：利用电磁感应加热，整个内胆都能均匀受热。米饭颗粒分明，口感软糯香甜，香气更浓郁。温度控制更精准，能模拟柴火饭的效果。价格较高，功能多样，适合追求米饭品质的家庭。耗电量稍大，但煮饭效率更高。