水果店跟奶茶店哪个挣钱?

水果店挣钱更稳定，奶茶店挣钱更快但风险大。

对比

水果店：每天卖100斤水果，毛利约30%。成本主要是进货和保鲜，损耗控制在10以内。顾客复购率高，周末生意更好。夏天西瓜、冬天柑橘卖得快，全年都有稳定收入。开在小区门口或菜市场附近，回头客多。

奶茶店：一杯奶茶卖15元，成本5元，毛利66%。但竞争激烈，一条街可能有5家店。新品推出后3个月热度下降，需不断更新菜单。高峰期排队半小时，淡门可罗雀。房租和人工占大头，月开销2万起。生意好坏依赖地段和潮流，波动大。