松子保存要冷藏还是冰冻好?

松子最好冷藏保存，低温能保持油脂新鲜，延长保质期。冰冻虽然能更长时间保存，但反复解冻会影响口感。

对比

冷藏：将松子密封后放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，可保存3个月。松子保持香脆，油脂氧化速度慢，日常取用方便，适合经常食用的情况。

冰冻：松子用保鲜袋密封，排出空气后冷冻，可保存6个月以上。低温能抑制细菌滋生，但解冻后松子容易受潮变软，适合长期存放但不常吃的情况。