地瓜密封储存还是透风储存?

地瓜适合透风储存，密封储存容易导致腐烂。透风环境能保持地瓜干燥，减少发霉和发芽风险。密封储存会让湿气积聚，加速地瓜变质。

对比

透风储存：地瓜放在通风的篮子或纸箱里，周围留有空隙。温度保持在10到15摄氏度之间，湿度控制在70以下。这样地瓜能保存2到3个月，表皮保持干燥，口感香甜。每天通风1小时，防止湿气聚集。

密封储存：地瓜装进塑料袋或密封容器里，完全隔绝空气。温度超过20摄氏度时，地瓜内部水分无法散发，3到5天就开始发软。1周后可能出现霉斑，2周后完全腐烂。密封环境还会让地瓜提前发芽，失去食用价值。