凉水和开水冻冰块哪个透明?

时间:01-17人气:20作者:冷月伴清影

凉水和开水冻冰块,开水的冰块更透明。

对比

凉水:直接冻冰块时,水里溶解的空气和杂质会形成微小气泡,冰块看起来浑浊发白。冻得越快,气泡越多,透明度越差。日常用自来水冻冰块,常见这种情况。

开水:烧开过的水去除了大部分空气,冷却后气泡少,冻出的冰块结构更紧密,透明度高。但烧开后要完全冷却再冻,否则残留的热气也会影响效果。

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