鲤鱼和草鱼哪个脂肪高?

鲤鱼脂肪含量较低，草鱼脂肪含量较高。

对比

鲤鱼：鲤鱼生活在水底，活动量较大，肌肉结实。每100克鲤鱼含脂肪约5克，蛋白质含量高，适合喜欢清淡口味的人。鲤鱼生长速度快，养殖周期短，价格实惠。

草鱼：草鱼喜欢在中上层水域活动，吃水草。每100克草鱼含脂肪约8克，肉质细嫩，味道鲜美。草鱼生长环境简单，适应性强，市场需求大。