电压锅和电饭煲哪个煮饭好?

电压锅煮饭更快，口感更软糯；电饭煲煮饭更香，米粒分明。

对比

电压锅：利用高压快速升温，15分钟就能煮好饭。高温让米粒充分吸水，米饭软烂适合老人小孩。但密封性强，水分蒸发少，饭底容易有水汽。

电饭煲：通过控温慢煮，30分钟让米饭自然受热。蒸汽循环让米粒均匀受热，饭香浓郁，饭锅底部金黄微脆。适合喜欢嚼劲和锅巴的人。