电磁炉与微波炉哪个好?

电磁炉和微波炉各有优势，选择取决于使用需求。电磁炉适合炒菜、炖汤等传统烹饪，火力大且控温精准；微波炉则适合快速加热和解冻食物，省时省电。

对比

电磁炉：加热速度快，温度可从100摄氏度调节到300摄氏度，适合煎炒炖煮。锅具需用铁质或不锈钢，耗电量中等，一个家庭每月电费约增加50元。清洁方便，表面一擦即净。

微波炉：通过微波振动分子生热，3分钟内可加热饭菜，无需锅具。但加热不均匀，边缘冷中心烫。功率约700瓦，每天使用10分钟，每月电费不到20元。不适合煎炸，只能简单烹饪。