电磁炉和煤气哪个比较省?

电磁炉比煤气更省钱。电磁炉直接将电能转化为热能，热效率可达90以上，几乎无浪费；而煤气燃烧时热量会散失，热效率约60。长期使用下来，电磁炉的电费支出比煤气的燃气费低30左右。

对比

电磁炉：依赖电力工作，加热速度快，能精准控制温度。使用时只需插电，无需额外燃料，适合日常烹饪。但功率大，连续使用耗电量高，电费随电价波动。适合小家庭或用电优惠地区，长期使用能节省开支。

煤气：通过燃烧燃气产生热量，适合中式爆炒等大火力需求。燃气价格相对稳定，但存在运输和储存成本。热效率低，部分热量会流失，浪费燃料。适合需要大火力或燃气价格低的地区，但总体能耗更高。