广西和云南黑糖哪个好?

广西黑糖颜色较深，甜味浓郁，带有焦香；云南黑糖颜色偏浅，口感更柔和，有淡淡花蜜香。两者风味不同，选择看个人喜好。

对比

广西黑糖：广西气候温暖湿润，甘蔗生长周期长，糖分积累足。传统土法熬制时火候足，糖浆反复搅拌，颜色深红近黑，甜味突出，略带烟熏感。适合喜欢浓甜、配咖啡或奶茶饮用。

云南黑糖：云南海拔高，昼夜温差大，甘蔗甜度高但产量较少。手工熬制时间短，保留更多甘蔗原香，颜色呈深棕色，甜味清润，隐约带花香。适合泡水或直接含服，口感更清爽。