鲜味宝和鸡精哪个更好?

鲜味宝和鸡精各有优势，选择取决于个人需求。鲜味宝提鲜快，适合快速调味；鸡精口感醇厚，适合炖煮。两者都能增加食物鲜味，但成分和用途不同。

对比

鲜味宝：主要成分是酵母提取物和谷氨酸钠，溶解快，适合炒菜、汤品。用量少，1小勺就能提鲜，但味道单一，缺乏层次感。价格便宜，10元左右一瓶，适合日常快速调味。

鸡精：以鸡肉粉和味精为主，味道更丰富，适合炖肉、煲汤。用量需稍多，2-3小勺才能明显提鲜，但能增加肉香感。价格稍高，20元左右一袋，适合需要浓郁口感的菜肴。