花生芝麻是放冰箱冷藏还是冷冻好?

花生芝麻常温保存即可，放入冰箱反而容易受潮变质。

对比

常温保存：将花生芝麻密封放在阴凉干燥处，能保持酥脆口感。储存时间约3个月，避免阳光直射。开封后尽快食用，防止油脂氧化产生哈喇味。

冰箱冷藏：低温环境会让花生芝麻吸湿，口感变软。冷藏时需完全密封，否则受潮后易发霉。取出后需回温，否则表面会凝结水珠，加速变质。