青鱼和乌鱼价格在哪个价位高?

青鱼价格一般在每斤15到25元，乌鱼价格通常在每斤20到35元，乌鱼价格整体高于青鱼。

对比

青鱼：青鱼属于淡水鱼中的常见品种，养殖技术成熟，产量较大，市场供应充足。它的肉质细嫩，适合清蒸、红烧等多种做法，家庭消费需求稳定。由于生长周期短，养殖成本较低，价格相对亲民，每斤15到25元是常见区间。

乌鱼：乌鱼又名黑鱼，是凶猛的肉食性鱼类，养殖难度较高，生长周期长，产量较少。它的刺少肉厚，适合炖汤或红烧，深受餐馆和消费者喜爱。供应量有限加上养殖成本高，每斤20到35元的价格区间反映了其较高的市场价值。