电陶炉与微晶炉哪个好?

电陶炉和微晶炉各有优势。电陶炉升温快，控温精准，适合爆炒；微晶炉面板光滑，易清洁，安全性高。选择看需求：追求火力选电陶炉，注重清洁选微晶炉。

对比

电陶炉：发热快，火力猛，能瞬间达到高温，适合炒菜、煎炸。面板为陶瓷材质，耐高温，但长期使用可能有划痕。耗电量中等，价格亲民，维修简单。适合喜欢中式爆炒的家庭。

微晶炉：面板为微晶玻璃，硬度高，抗刮擦，清洁一擦即净。升温稍慢，但温度均匀，适合炖煮、煲汤。耗电量较低，安全性强，有过热保护。适合注重厨房整洁、常做炖煮的用户。