热红酒和冷红酒区别在哪个酒杯?

时间:01-19人气:26作者:清水漪澜

热红酒适合用宽口杯,杯壁厚实能保温;冷红酒用细高杯,杯壁薄能保持低温。

对比

热红酒杯:杯身较宽,开口大,方便加入香料和水果加热。杯壁厚实,散热慢,能让酒液长时间保持温热。容量约300毫升,适合慢慢品味温暖感。杯脚短,手能托住杯底保暖。

冷红酒杯:杯身细长,开口小,减少酒液与空气接触,防止升温。杯壁薄,导热快,能快速降温。容量约200毫升,突出酒的清爽口感。杯脚长,避免手温影响酒温。

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