火锅店迎宾累还是服务员累?

时间:01-19人气:29作者:我的兔兔

火锅店迎宾和服务员都很累,但累的方式不同。迎宾长时间站立,重复引导客人;服务员则需频繁走动,兼顾点餐、上菜和收拾,体力消耗大。

对比

迎宾:迎宾需要一直站在门口,招呼客人、安排座位,一工作就是4-6小时不休息。夏天门口热,冬天门口冷,还要记住空桌号,随时应对客人问询。每天喊几百声“欢迎光临”,嗓子容易哑,但基本不用搬重物。

服务员:服务员要端着10多斤的锅底和菜品穿梭在餐桌间,一天走2万多步。既要记客人点单,又要及时加汤、换骨碟,忙起来连喝水的时间都没有。高峰期时,同时服务5桌客人,手脚稍慢就会被客人催,腰酸背痛是常态。

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