紫砂的目数50和100哪个更好?

紫砂目数50和100没有绝对的好坏，选择取决于用途。目数50的紫砂颗粒粗，透气性好，适合养壶，泡茶香气更浓；目数100的紫砂颗粒细，密度高，泡茶时茶汤更顺滑，适合追求细腻口感的人。

对比

目数50：目数50的紫砂壶透气性强，壶壁孔隙大，茶叶在壶内能充分舒展，茶香释放更充分，适合泡老茶或重发酵茶。使用过程中壶身吸水快，养壶效果明显，壶面光泽变化快，但壶体可能略显粗糙，手感稍逊。

目数100：目数100的紫砂壶密度高，壶壁孔隙小，泡茶时茶汤更细腻，苦涩味少，适合泡绿茶或轻发酵茶。壶身吸水慢，养壶周期长，但成品壶体更光滑，手感细腻，长期使用后光泽温润，适合追求精致体验的人。