竹子菜板好还是木质菜板好?

竹子菜板更耐用且不易发霉，适合日常使用；木质菜板质感好但需更多保养。

对比

竹子菜板：竹子密度高，不容易留下刀痕，细菌不易滋生。清洗后晾干很快，不容易开裂。价格实惠，一块能用3到5年。适合切肉、切菜，重量轻，移动方便。缺点是硬度高，刀刃磨损稍快。

木质菜板：木头材质温和，对刀具保护更好。切菜时声音小，手感舒适。天然纹理美观，适合摆放在厨房台面。缺点是吸水性强，容易发霉，需要定期涂抹食用油保养。使用寿命约2到3年，价格比竹子贵一些。