晶钻不粘锅和麦饭石不粘锅哪个好?

晶钻不粘锅和麦饭石不粘锅各有优势。晶钻不粘锅耐磨性强，适合频繁使用，涂层更耐用；麦饭石不粘锅导热快，油烟少，适合注重健康烹饪的家庭。选择时可根据烹饪习惯决定：常煎炒选晶钻，少油烹饪选麦饭石。

对比

晶钻不粘锅：涂层硬度高，用钢丝球擦洗也不易刮花，寿命可达3年以上。适合煎炒炸等高温烹饪，食物不易粘锅，清洗方便。但价格较高，部分产品涂层含化学物质，长期高温使用可能释放有害物质。

麦饭石不粘锅：天然矿物涂层，不含化学添加剂，煎蛋时用油少，油烟少。导热快，火候均匀，适合煲汤、煮粥。但涂层较软，用金属铲易刮花，使用寿命约1-2年。价格亲民，适合预算有限或注重健康的家庭。