北美小鳄和佛鳄哪个好?

北美小鳄和佛鳄各有特点，选择哪个好取决于用途和养殖环境。北美小鳄适应力强，生长快，适合大规模养殖；佛鳄肉质细腻，经济价值高，适合高端市场。

对比

北美小鳄：北美小鳄体型较大，成年后可达2米以上，养殖周期短，约3年即可上市。它们对水质要求不高，抗病能力强，适合新手养殖。市场售价中等，每公斤约50元，适合批量销售。

佛鳄：佛鳄体型较小，成年后约1.5米，肉质鲜美，深受高端餐饮市场欢迎。养殖成本较高，需要严格控制水质和温度，生长周期约4年。市场售价较高，每公斤可达80元，适合追求高利润的养殖户。