鲤鱼和草鱼哪个刺少?

草鱼刺少，鲤鱼刺多。草鱼主要只有一根主刺，小刺很少，吃起来方便。鲤鱼小刺多，分布较密，吃起来要小心。

对比

草鱼：草鱼体型大，主刺粗壮明显，小刺数量少，大约10根左右，集中在背部。肉质紧实，适合清蒸或红烧，老人小孩都能轻松食用。

鲤鱼：鲤鱼小刺细密，全身分布约30多根，处理不当容易卡喉咙。肉质较嫩，但吃的时候需要格外仔细，适合炖汤或红烧。